Ingredientes
4 ovos
8 colheres (sopa) de água
2 xícaras de açúcar
2 xícaras de farinha de trigo
1 colher de (sopa) de fermento em pó
Recheio:
1 lata de doce de leite
Modo de Preparo
Bata as claras em neve e reserve
Bata as gemas com a água e o açúcar
Junte a farinha e o fermento e torne a bater
Por último, acrescente as claras em neve
Unte e enfarinhe uma assadeira retangular
Despeje a massa a asse em forno pré - aquecido a 220ºc
Retire do forno, desenforme e enrole em um pano úmido
Quando estiver frio, desenrole e passe o recheio e enrole novamente
Se desejar polvilhe açúcar de confeiteiro ou achocolatado
