Ingredientes
1 peito de frango grande cozido e desfiado, sem osso e pele
3 copos de requeijão cremoso
2 pacotes médios de batata palha
1 tomate maduro sem pele picado
1 cebola média picada
1 pimentão picado
1 lata de milho verde
1 xícara de azeitonas fatiadas
1 xícara de palmito
temperos à gosto
Modo de preparo
Preparar um molho ( sem caldo ) com o frango desfiado, o tomate, a cebola, pimentão, milho, azeitona e o palmito
Em um pírex grande, espalhe o requeijão cremoso cobrindo bem o fundo ( caso não cubra o suficiente, utilize mais um copo ), por cima, coloque o molho do frango, cubra-o com a batata palha e leve ao forno pré-aquecido à temperatura de 200°c
Até que o requeijão fique borbulhando
Sirva com arroz branco e salada
