Culinária e Receitas
Dica
Risoto de tomate seco é opção light e saborosa para uma refeição
Ingredientes
6 xícaras de arroz cozido
200 g de tomate seco
200 g de mussarela de búfala
1/2 maço de rúcula picada
200 g de parmesão ralado grosso
Modo de Preparo
Pique o tomate seco em filetes, e misture com o arroz já cozido
Acrescente o restante dos ingredientes, menos o parmesão
Arrume em um refratário e salpique o parmesão por cima
Leve em forno pré-aquecido para gratinar
E está pronto
Fica delicioso
Rendimento: 10 porções
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