Prepare-se para se surpreender com a sua massa fofinha e macia.
Vai ser difícil ficar só com um pedaço!
Ingredientes
– 2 xícaras de chá de farinha de trigo
– 1 colher (sopa) de fermento
– 4 ovos
– 1 e 1/2 de açúcar
– 1 iogurte de 170g
– 1/2 xícara (chá) de óleo
– Margarina para untar
Modo de preparo
1. Peneire a farinha de trigo com o fermento. Reserve.
2. No liquidificador coloque: as gemas, o açúcar, o iogurte, o óleo e bata bem.
3. Na batedeira coloque: as claras e uma pitada de sal, e bata até formar claras em neve.
4. Junte a mistura do liquidificador com a farinha e o fermento e mexa delicadamente.
5. Em seguida, acrescente as claras em neve e misture delicadamente.
6. Coloque o creme em uma forma untada com margarina e farinha e leve ao forno pré aquecido em 180 graus por 30 a 35 minutos.
