INGREDIENTES:
- 1 ovo
- 2 colheres de sopa de creme de leite (sem soro)
- 2 colheres de sopa de óleo
- 4 colheres de sopa de leite
- 4 colheres de sopa de farinha de trigo
- 1 colher de café de fermento em pó
- 1/2 xícara de frango desfiado
- 1/4 de tomate picado (sem semente)
- 1/2 xícara de muçarela em cubos
- 2 colheres de sopa de salsinha picada
- sal
- pimenta do reino
- 1 colher de sopa de queijo parmesão ralado
MODO DE FAZER:
Em uma tigela, misture o ovo, creme de leite, leite, óleo.
Misture bem.
Em seguida coloque a farinha de trigo e misture até ficar homogêneo.
Por fim coloque o fermento em pó. Mexa delicadamente.
Adicione os ingredientes do recheio.
A minha tortinha eu fiz de frango, então:
Frango desfiado, tomate, muçarela e salsinha e tempere a seu gosto com sal e pimenta do reino.
Coloque em duas canecas (do tipo grande) untadas.
Polvilhe queijo parmesão ralado.
Leve ao micro-ondas por 3 minutos.
Antes de abrir o micro-ondas, deixe as canecas lá dentro, por mais 2 minutos. É o tempo de descanso.
Está prontinha para comer!
Outras sugestões:
- Atum com cenoura para ficar mais ligth.
- Salsicha com queijo.
- Bacon frito com cheddar.
- Brócolis e frango
- Calabresa e cebola
