INGREDIENTES:
4 ovo grandes
1/4 xícara (chá) de creme de leite sem soro
7 fatias de queijo mussarela
4 fatias de presunto
sal a gosto
óleo para untar
MODO DE PREPARO:
Bata os ovos na batedeira com sal.
Junte o creme de leite e continue batendo por mais 2 minutos.
Unte uma frigideira antiaderente com um pouco de óleo e aqueça bem.
Ponha a mistura de ovos e incline um pouco a frigideira para espalhar por igual.
Tampe e deixe cozinhar em fogo baixo por 2 minutos.
Vire a omelete, distribua as fatias de mussarela e presunto por cima.
Dobre ao meio, tampe a frigideira e cozinhe até o queijo derreter.
Sirva em seguida.
