INGREDIENTES
300g de bacon picado
½ cebola picada
300g de brócolis
sal a gosto
pimenta-do-reino a gosto
2 colheres de sopa de manteiga
2 colheres de sopa de farinha de trigo
500ml de leite
1 pitada de noz moscada
300g de muçarela ralada
150g de queijo parmesão ralado
INSTRUÇÕES
Em uma frigideira, fritar o bacon com a cebola até ficarem dourados, acrescentar o brócolis e deixar por cerca de 2 minutos. Temperar com sal e pimenta-do-reino. Reservar.
Em uma panela, derreter a manteiga, juntar a farinha, e em seguida o leite, sempre mexendo até ficar consistente. Temperar com noz moscada e sal.
Em um refratário, dispor uma porção de molho, uma camada de massa, mais uma de molho branco, o brócolis e uma de queijo muçarela. Intercalar e finalizar com massa de lasanha e molho branco. Dispor o parmesão por cima.
Levar ao forno preaquecido por 180 graus, aproximadamente 45 minutos.
