INGREDIENTES
¼ de xícara água quente
2 colheres de sopa de café Pilão
2 ovos
1 ¼ de xícara de açúcar
100g de manteiga derretida sem sal
1 colher de chá de essência de baunilha
100g de iogurte Vigor grego
½ xícara de farinha de trigo
¾ de xícara de cacau em pó
1 colher de sopa de amido de milho
INSTRUÇÕES
Dispor o café em um coador com filtro e cobrir com a água. Depois de coar todo o café, reservar para esfriar.
Bater os ovos com o açúcar até obter um mistura clara e fofa.
Adicionar a manteiga derretida, a essência de baunilha, o café e o iogurte.
Peneirar a farinha, o cacau e o amido de milho e misturar bem.
Dispor a mistura em uma forma forrada com papel manteiga e levar ao forno preaquecido a 180 graus por 30 minutos.
