Ingredientes do Pudim:
1 caixinha de leite condensado;
350 ml de Leite Integral;
1 caixinha de creme de leite;
100 ml de suco concentrado de maracujá;
1 envelope de 12g de gelatina incolor e sem sabor preparada conforme instruções da embalagem.
Ingredientes da Calda:
1/2 col. (sopa) de amido de milho;
1/2 xíc. (chá) de água;
1/3 de xíc. (chá) de polpa de maracujá.
1/2 xíc. (chá) de açúcar.
Modo de preparo:
Para fazer o pudim é só bater tudo no liquidificador, colocar em uma forma untada com um pouquinho de óleo e levar à geladeira.
Para a calda, dissolva aos poucos o amido na água, junte os demais ingredientes e leve ao fogo médio. Quando começar a ferver abaixe o fogo e conte 6 minutos. Deixe esfriar em temperatura ambiente para usar no pudim.
Fonte: Panelaterapia
