INGREDIENTES
3 CAQUIS (Caqui Fuyu: não possui sementes)
1/3 xíc. de água
2 a 3 colheres (sp) de açúcar demerara ( mascavo ou mel)
Canela a gosto
PREPARO
Lave bem os caquis, descasque e corte em pedaços pequenos. Coloque-os em uma panela com a água, tampe e deixe em fogo baixo por 15min. aprox. ou até ver que já está bem macio.
Desligue o fogo e com um garfo amasse-os bem.
Leve ao fogo baixo novamente.
Coloque a canela e mexa até desprender do fundo da panela.
DICA: pode ser consumido com pães, iogurte, sorvete e até como sobremesa..
