Ingredientes
1 peça de lagarto
3 colheres (sopa) de manteiga
2 latas de molho de tomate
1 garrafa de cerveja preta (600ml)
Alecrim para decorar
Modo de Preparo
Em uma panela de pressão frite a carne na manteiga até dourar
Acrescente o molho, a cerveja, tampe a panela e cozinhe por 40 minutos após pegar pressão
Tire a pressão, abra a panela e transfira a carne para um prato
Decore com alecrim e sirva com o molho do cozimento
Rendimento: 5 porções
