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VAI UM SUSHI AÍ ?

Promoções e até temaki de graça celebram o Dia do Sushi; confira

Você sabia que no dia 1º de novembro comemoramos o Dia do Sushi? Confira como a tradição segue viva e veja a lista de estabelecimentos que o Correio do Estado preparou para ajudar na hora de decidir onde apreciar

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Você sabia que no dia 1° de novembro, comemoramos o Dia do Sushi no Brasil ? Essa data foi criada em 1961 pela Federação Nacional das Associações do Sushi no Japão para marcar a presença marcante da culinária nipônica no país. A comemoração também serve como um tributo à influência da imigração japonesa e à popularidade do prato entre os brasileiros.

Originado como uma técnica de conservação de peixes frescos há séculos, o sushi evoluiu e se tornou um dos pratos mais icônicos da culinária japonesa. Informações inciais apontam que o prato chegou no Brasil no começo do século 20, quando o navio Kasatu Maru aportou em Santos, litoral de São Paulo, com cerca de 800 imigrantes japoneses a bordo, que vieram para trabalhar nas lavouras de café. 

A partir daí, vieram os pratos típicos do país, como a sopa de missô, o lámen, sukiyaki, e o sushi, que acabou recebendo adaptações ao longo dos anos. Em Campo Grande, é apreciado em diversas formas, inclusive com combinações inusitadas no paladar brasileiro, como cream cheese, sushi frito, manga, banana, goiabada e até mesmo em pizzas.

Por falar na capital campo-grandense, vários restaurantes estarão participando dessa data, com descontos e até mesmo temaki de graça, é até difícil de escolher como aproveitar. Para ajudar, o Correio do Estado separou as principais promoções, confira: 

  • Bonsai Sushi

Para comemorar o 1° ano do Dia do Sushi no restaurante Bonsai, será oferecido aos clientes o desconto no Festival Simples, que inclui uma seleção de entradas e clássicos da culinária japonesa, como uramakis, joes, niguiris e hots durante todo o mês de novembro, o valor que antes era R$80, estará por R$59,90.

Já na compra do Festival Completo, a caipirinha ou sakerinha será em dobro, ou seja, pede uma e ganha outra completamente de graça.

"Nossa expectativa tá muito bacana, é o primeiro ano do Bonsai com o Dia do Sushi. A gente vem trazendo a tendência do festival simples, não aquele rodízio de bandeijão, é um rodízio mais gourmetizado, muito mais específico para agradar o cliente, porque no festival o cliente solicita aquilo que ele precisa", informa o dono do Bonsai, Felipe Augusto.

Endereço: Rua Rio Grande do Sul, 567

Horário: Terça a domingo das 18h30 às 22h30

Instagram: @bonsaisushibarcg

  • Ichiban Sushi

Seguindo a tradição que já contou com cortesias, promoções em combos, e outras, este ano, o Ichiban Sushi preparou um desconto de 10% em toda a loja para quem for consumir tanto no presencial, quanto no delivery, nesta sexta-feira (01).

"Para o Ichiban, essa data foi boa, não tão diferente quanto os outros dias, mas sempre que fazemos uma promoção, tentamos ao máximo fidelizar os nossos clientes mantendo nosso padrão, pois não adianta ter uma super venda e os clientes saírem insatisfeitos", ressaltou a dona do local, Ellen.

Endereço: Rua Brilhante, 3787

Horário: das 18h às 23h

Instagram: @sushiichibandelivery

  • Ryori Sushi

Em mais um ano comemorando o Dia do Sushi, o Ryori preparou uma noite inteira de drinks em dobro, pediu um, ganhou outro. O local trabalha com o festival completo a R$144,90 e pratos à lá carte como lamén, yakisoba e outras porções, além do delivery que possui diversas opções 

O proprietário também do Ryori Sushi, Felipe Augusto afirmou que "nos outros anos a data foi muito bacana mas que nesse ano estão com uma expectativa muito maior".

Endereço: Rua Antônio Maria Coelho, 3210

Horário: 11h as 14h (Seg a Sab)| 18h as 23h (Todos os Dias)

Instagram: @ryorisushiebar

  • Omakase

Já no restaurante Omakase, os clientes que consumirem de forma presencial, ganham um voucher valendo um temaki, para ser utilizado no primeiro pedido do delivery. O restaurante oferece almoço executivo por R$79,00, o festival fica no valor de R$139,00 por pessoa.

Endereço: Rua Odorico Quadros, 280

Horários:  Almoço executivo: segunda à sexta das 11h as 14h  - Festival: segunda à sábado da 18h30 às 23h

Instagram: @omakasesushidrink

  • Sushi Campo Grande

Para essa data, o Sushi Campo Grande que funciona de forma delivery e retirada, disponibilizou um cupom de desconto no valor de R$15, válido para todos que realizarem a compra no site do restaurante. 

Além dos tradicionais sushis, o restaurante oferece diversas opções especiais no à lá carte, como por exemplo Bolinha de Camarão e Catupiry, Hot bombom de banana com Nutella e 4 opções de poke

"Nossa expectativa para esse ano é atrair novos clientes e aproveitar para conhecerem nosso sushi. Estamos a 16 anos no mercado da gastronomia japonesa, então nossos clientes antigos já esperam uma promoção nessa data", disse a dona e proprietária do restaurante, Flávia. 

Endereço: Avenida Bom Pastor, 516

Horário: das 17h30 às 22h30

Instagram: @sushicampogrande

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MÚSICA

Entre onças e tuiuiús, o jazz

Em parceria com o trombonista Ryan Keberle, com nove composições inspiradas na exuberância do Pantanal, URBEM lança segundo álbum; 2º Campo Grande Jazz Festival celebra o gênero na Capital, com apresentações gratuitas

15/12/2025 10h00

A partir da esquerda, Bianca Bacha, Ana Ferreira, Ryan Keberle, Gabriel Basso e Sandro Moreno

A partir da esquerda, Bianca Bacha, Ana Ferreira, Ryan Keberle, Gabriel Basso e Sandro Moreno Divulgação / Alexis Prappas

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Sem dar muitos detalhes, o baterista Sandro Moreno, quando conversou comigo, em junho, sobre o álbum que a Urbem gravaria com Ryan Keberle, adiantou que o projeto seria “algo muito especial”.

Após o show – memorável, diga-se – que fizeram juntos no Teatro do Mundo, o quarteto campo-grandense – além de Sandro, Bianca Bacha (vocais), Ana Ferreira (piano), Gabriel Basso (contrabaixo) – e o trombonista norte-americano foram para a zona rural de Miranda e se instalaram na Fazenda Caiman.

Foi lá que a magia aconteceu. Na estrada desde 2013 e com apenas um álbum lançado até então, “Living Room” (2016), a banda disponibilizou “Pantanal Jam” no Spotify no dia 29 de outubro, três dias antes do show que realizaria em Nova York, em um evento na Detour Gallery que uniu arte, gastronomia e turismo para promover o Pantanal.

São nove faixas criadas e gravadas com extremo apuro e sensibilidade, que alcançam os músicos da Urbem e Ryan num ponto bem elevado de suas capacidades.

Os temas soam como se os cinco artistas tivessem se deixado abraçar pela contagiante pregnância da natureza de Miranda, e Bianca Bacha confirma isso em entrevista exclusiva.

Melodias, pulsações e andamentos foram se definindo conforme eles mergulhavam em tudo que viam, ouviam e sentiam por ali: ventos, o canto das aves, “o esturro da onça”, como Bianca relata. Ouvindo os sons naturais, captados previamente por Sandro, que assina a produção musical do projeto, cada um estabeleceu sua conversa criativa com o Pantanal.

O registro dos sons naturais – de aves, por exemplo — introduz, se mescla ou faz a ponte para uma execução instrumental (voz inclusa) coesa e deveras inspirada, que não força a barra para sorver e devolver, em forma de música, a fartura que o habitat de Miranda oferece.

“Suspiro da Terra”, doce e pulsante, e “Paisagem Invertida”, essa mais selvagem e misteriosa, são uma prova disso.

Ryan pontua, preenche ou arremata sempre com uma precisão e desprendimento envolventes. Ana, como se ouve em “Espiral”, migra da base para os solos numa transparência que comove. Gabriel – em “Canção do Ninho”, por exemplo, que começa e segue na cama dos gomos que vai colhendo ao longo do tema – parece deter a justa medida para o desempenho de seu baixo.

"Foi uma grande honra participar da criação do ‘Pantanal Jam’. Os sons da Pantanal, do modo como Sandro captou, tiveram um papel direto no processo de composição das duas músicas que fiz para o álbum.

A partir da esquerda, Bianca Bacha, Ana Ferreira, Ryan Keberle, Gabriel Basso e Sandro MorenoRyan Keberle, trombonista - Foto: Divulgação / Alexis Prappas

O tom e os ritmos dos sons naturais do Pantanal, inspirados por ideias musicais e paisagens sonoras próprias, criaram um clima que eu tentei capturar nas minhas composições. Quando nós gravamos, literalmente no meio de um dos lugares mais selvagens e remotos do mundo, a beleza e a energia natural nos inspirou a ouvir a natureza e um ao outro mais profundamente, o que resultou numa performance musical que demonstra uma profunda comunicação musical.

Adoro os músicos e a música da Urbem. E, desde que tocamos juntos em diversas ocasiões anteriores, eu compus as minhas músicas especificamente com o talento e a habilidade musical especial deles em mente” - Ryan Keberle, trombonista.

Sandro é um laboratório inquieto, dos pedais aos pratos de condução. E Bianca conduz os vocais numa têmpera e numa fruição que se articula como síntese do conjunto.

Comparações e referências são uma tentação no mundo do jazz. Mas a qualquer palpite sobre “Pantanal Jam”, é melhor calar e ouvir. É um álbum estimulante para esse silêncio de dentro, que nos faculta as melhores emoções da escuta e da experiência musical.

Brazilian jazz? Jazz? Ouça. Música apenas. E quanta música! Embrenhada e revelada nos refúgios de um lugar mágico, onde a natureza se recobra e o espírito se fortalece.

A Urbem lança “Pantanal Jam” hoje, às 18h, no Centro de Convenções Arquiteto Rubens Gil de Camillo. Apareça.

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DIÁLOGO

Articulações políticas entre lideranças farão com que alguns partidos sejam... Leia a coluna de hoje

Leia a coluna desta segunda-feira (15)

15/12/2025 00h01

Diálogo

Diálogo Foto: Arquivo / Correio do Estado

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Jean-Jacques Rousseau escritor suÍço
"A arte de interrogar não é tão fácil como se pensa.  
É mais uma arte de mestres do que de discípulos; é preciso ter 
aprendido muitas coisas para saber perguntar o que não se sabe”.

FELPUDA

Articulações políticas entre lideranças farão com que alguns partidos sejam “barriga de aluguel”, afirma escolado político. Segundo ele, sem espaço na formação de chapas, partidos começam a conversar
com outras agremiações para que cedam vagas, a fim de filiar ansiosos pré-candidatos. Aliás, tem gente tomando litros de chá de erva-cidreira, aguardando a abertura da “janela partidária” para que seja “gestada” em outra sigla, na esperança de que assim possa ter sucesso nas urnas. Vai vendo...

Diálogo

Em pauta

Nesta quarta-feira, o chamado PL da Dosimetria será o único item da pauta da Comissão de Constituição e Justiça (CCJ). O texto, aprovado pela Câmara dos Deputados no dia 10, tem relatoria do senador Esperidião Amin. 

Mais

A proposta altera pontos do Código Penal e da Lei de Execução Penal. Também poderá reduzir penas dos condenados por crimes contra a democracia. Se aprovado na CCJ, o projeto vai para o Senado, e a expectativa é de que seja de votado ainda este ano.

DiálogoMarcio Benevides, Maria José falcão e Fabiana Jallad

 

DiálogoAndreas Penate e Monica Ramirez

Mal, mal...

Por determinação da Justiça, a Prefeitura de Campo Grande será obrigada a fazer o “dever de casa”, que estará acompanhando o trabalho como “severa professora”, diante do desleixo que resultou em ação civil pública do Ministério Público de MS. A decisão reconheceu omissões administrativas na manutenção e na limpeza de áreas públicas, bem como na fiscalização de imóveis particulares notificados, situação comprovada por meio de documentos reunidos ao longo da instrução processual. Isso, sem contar o “puxão de orelha” lá pelas bandas do Paço Municipal. Nada é tão ruim que não possa piorar... 

Caos

Durante pronunciamento da tribuna, o vereador Carlão questionou a eficácia do comitê de gestão e cobrou da prefeita Adriane Lopes a nomeação de um secretário de Saúde, considerando que o setor está enfrentando grave “colapso”. Ele citou casos desse problema, como o de paciente que perdeu uma das pernas e ficou aguardando a liberação de uma vaga. Apesar do caos nessa área, mostrou-se contra a abertura de uma CPI.
avanço. A “Cartilha do Registro Civil de Nascimento de Pessoa Indígena em Língua Guarani e Terena”  
foi lançada pelo Tribunal de Justiça de Mato Grosso do Sul (TJMS). O ato ocorreu no dia 10 e contou com a presença de diversas lideranças indígenas, marcando avanço significativo no combate ao sub-registro. Quatrocentas cartilhas foram confeccionadas nesta primeira etapa. 

  • Dr. mafuci Kadri, 
  • Monica regis Wanderley, 
  • Dr. alexandre branco Pucci, 
  • Maria Claudia Tosi Castelo,
  • Ruy fachini filho, 
  • Dr. fernando freitas,
  • Antônio almeida de souza,
  • Elaine shimada Tatibana,
  • Massaru oba,
  • Marlene das dores de oliveira,
  • José alfredo Castro abud,
  • Francisco seiki shirado,
  • Vanda de figueiredo Testa, 
  • Cordon Luiz Capaverde,
  • Laila gabriela Cardozo Carron,
  • Siney Joaquim da silva,
  • Valéria Celeste franco da Costa,
  • Claudia maria real Leite,
  • Dora aureliano, 
  • Euler danubia nascimento,
  • Bruna gabriely Costa da silva,
  • Weligton da silva martins,
  • Márcia razera suassuna
  • Marco antônio Lechuga Moraes filho
  • Dra. maria madalena santos,
  • Camila mattos,  
  • Ezequiel freire da silva,
  • Fernando antonio Tacca de andrade,
  • Angélica bezerra de oliveira,
  • Celina Cândida rondon gomes da silva,
  • Thiago ramos dos santos,
  • Mariane Cervi Kohl,
  • Tasso Jereissati,
  • Silvério Kerkhoff,
  • João razuk Jorge,
  • Antônio botelho gonçalves ferreira,
  • Dr. getúlio Pimenta de Paulo,
  • Yeda antello e silva,
  • Valdemir alves,
  • Chrysttoferson fralzino ozório,
  • Luzia Ângela de oliveira dias,
  • Adelina Cardoso,
  • Eusébia delgado Villasanti, 
  • César Quintas guimarães,
  • Dr. ronaldo Cunha,
  • Odir zattar,
  • Maria Íris de Souza,
  • Oswaldo Garcia,
  • Henrique Bossay da Costa,
  • Neuza Cunha Provenzano,
  • José Jorge Leite,
  • Tiago Alves Garcia,
  • Adilson Moreira da Rocha,
  • Jéssica Souza da Silva,
  • Luiz Claudio Tobaru Tibana,
  • Antonio Minari Junior,
  • Rejane Luz de Montiel,
  • Walmir dos Santos Messa,
  • Silvania da Silva Cabral,
  • Teresa Cristina Alvim,
  • Humberto Ribeiro Mendes,
  • Gilson Machado,
  • Fernando Augusto Machado,
  • Henrique da Costa Santos,
  • Danilo Ferreira Moraes,
  • Heloisa Silvana da Costa ferreira,
  • João roberto abuhassan filho, 
  • Rilker dutra de oliveira,
  • Sérgio Haroldo mosqueira,
  • Alicio Lima rodrigues,
  • Maurício Teixeira Corrêa,  
  • Jucilene silva souza,
  • Antônio benedito dotta,
  • Dirce mascaros Landre,
  • Alaércio ribeiro borges, 
  • Jurandir Lino Corrêa,
  • Paulo Hamilton santos marinho,
  • Wanderlei Vaz da Costa Júnior,
  • Alcides Beserra de Sousa,
  • Sandro Rogério Hubner,
  • Julieta Elisabetha Kolling maciel,
  • Milton Garcia do nascimento,
  • Marcius Renê de Carvalho e Carvalho,
  • Valdinei Pedra,
  • Dalva Aparecida Paiva Leite,
  • Edmilson Paulino Queiroz,
  • Ilma aparecida ferreira Whitlock,
  • Darci das graças Pereira
  • Isabel alves salineiro, 
  • José martins de souza,
  • Vânia Queiroz farias,
  • Giselle rios Lima,
  • Cícero Pucci,
  • Antonio Pedroso de barros,
  • Charles Cristiano barbosa Pinho,
  • Ingrid de Souza Nogueira,
  • Steno bernobic,
  • Marilda de mattos galvão,
  • Francisco Pereira martins,
  • Sérgio augusto fontellas dos santos,
  • Diego armando de souza Canhete,
  • Reginaldo Pauferro miranda,
  • Paula Luisa Cusinato Leitão,
  • Aparecido Veríssimo dos santos,
  • Kelen Cristhian Carvalho ricas,
  • Milson Couto friozi,
  • Kelly Krystynny da silva santos.

 Colaborou Tatyane Gameiro

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