Correio B

receitas

Sobrou? Confira três receitas para reaproveitar a ceia de Ano Novo em outros pratos

Rabanada de panetone e torta de peru estão entre as receitas para o início do ano

Continue lendo...

Geralmente a mesa da ceia de Ano Novo é repleta de pratos salgados e doces: peru, carne assada, salpicão, arroz com uva passa, patê, pavê, tortas, panetone, pudim, mousses. 

Mas, e quando é muita comida para pouco espaço no estômago? Como reaproveitar os pratos sem desperdício?

O Correio do Estado separou algumas dicas e receitas. Confira:

Rabanada de panetone

Ingredientes

  • 2 gemas;
  • 1/2 xícara de açúcar;
  • 2 colheres de sopa de maisena;
  • 3 xícaras de leite;
  • 2 colheres de chá de essência de baunilha;
  • 500 g de panetone;
  • 4 ovos;
  • 1 xícara de leite;
  • 1/4 de xícara de farinha de trigo;
  • 1 colher de sopa de manteiga.

Modo de preparo

Em uma panela média, junte as gemas, o açúcar e a maisena.

Acrescente o leite e misture bem. Leve ao fogo baixo, mexendo sempre até engrossar (cerca de 10 minutos).

Adicione a essência de baunilha e misture. Retire do fogo e deixe amornar.

Cubra com filme plástico em contato direto com o creme para não formar película. Espere esfriar.

Corte o panetone em oito fatias de 2 cm de espessura no sentido horizontal. Corte cada fatia em quatro gomos e reserve.

Em uma tigela média, misture os ovos com o leite e a farinha. Reserve.

Pincele uma frigideira antiaderente grande com um pouco de manteiga e aqueça em fogo médio.

Banhe as fatias de panetone na mistura de ovos e frite-as na manteiga até dourar dos dois lados (cerca de um minuto e meio de cada lado). Reserve em uma travessa.

Pincele a frigideira com mais manteiga à medida que for fritando os outros pedaços ou quando a rabanada começar a grudar no fundo.

Sirva a rabanada morna com o creme frio à parte.

Torta de liquidificador de peru

Torta de peito de peruTorta de peito de peru

Ingredientes  

  • Massa
  • 3 xícaras de chá de água;
  • 2 cubos de caldo de galinha;
  • 1 xícara de óleo;
  • 3 ovos;
  • 3 xícaras de farinha;
  • 50 g de queijo parmesão ralado;
  • 1 colher de sopa de fermento químico em pó

Recheio

  • 2 colheres de sopa de óleo;
  • 1/2 cebola picada;
  • 2 tomates picados;
  • 2 xícaras de sobras de peru desfiado;
  • 1/2 xícara de azeitonas picadas;
  • 3 colheres de sopa de cheiro-verde picado.

Modo de preparo

Preaqueça o forno a 180ºC. Unte uma forma média com óleo. Reserve.

Bata todos os ingredientes da massa no liquidificador, colocando o fermento por último. Reserve.

Para o recheio, esquente o óleo e refogue a cebola.

Junte o tomate e refogue até secar a maior parte do líquido da panela. Junte o restante dos ingredientes e misture.

Despeje metade da massa na forma, espalhe o recheio e cubra com o restante da massa.

Leve para assar por meia hora, ou até dourar.

Bolinho de arroz

Bolinho de arrozBolinho de arroz

Ingredientes  

  • 2 xícaras de chá de arroz cozido;
  • 2 ovos;
  • 1 xícara de chá de queijo tipo parmesão ralado;
  • ½ xícara de chá de cheiro-verde picado;
  • ½ xícara de chá de cebola picada e refogada;
  • Sal e pimenta a gosto;
  • Óleo, o suficiente para fritar.

Modo de preparo

Em uma tigela, misture bem o arroz, os ovos, o queijo, o cheiro-verde, a cebola, o sal e a pimenta. Se necessário, coloque uma colher de trigo para dar o ponto de enrolar.

Molde os bolinhos e frite-os no óleo quente até que fiquem dourados.

Coloque-os sobre papel absorvente para escorrer o excesso de gordura e sirva.

* Colaborou Glaucea Vaccari

antiguidades

Museu do Videogame virá a Campo Grande na próxima semana

Além de exposição de mais 450 consoles retrôs, visitantes poderão jogar alguns games e participar de torneios de forma gratuita

03/01/2025 17h00

Museu do Videogame Itinerante

Museu do Videogame Itinerante Divulgação

Continue Lendo...

O Museu do Videogame Itinerante, a maior exposição interativa e itinerante sobre a história dos videogames no Brasil, chegará ao Shopping Bosque dos Ipês ainda este mês. A exposição, que celebra 53 anos de videogames, acontecerá de 11 a 26 de janeiro, das 15h às 21h (segunda a sábado) e das 14h às 20h (domingo). 

O evento irá oferecer aos visitantes a oportunidade de explorar a evolução dos videogames ao longo das décadas.

Com entrada gratuita, haverá mais de 450 consoles em exposição, como PlayStation VR2, PlayStation 5, Xbox Series, Nintendo Switch, entre outros. 

Além disso, os visitantes poderão jogar alguns games antigos e participar de torneios de videogames e experiências de realidade virtual, como palco Just Dance, área PlayStation VR 2, simuladores de corrida, controles gigantes e concurso de cosplay.

Dentre os videogames disponíveis para serem jogado estão: Telejogo Philco-Ford, Atari 2600, Odyssey, Nintendinho 8 bits, Master System, Mega Drive, Sega CD, Super Nintendo, Neo Geo, Panasonic 3DO, PC Engine, Nintendo 64, Game Cube, Sega Dreamcast, Xbox, Playstation 1 e PlayStation 2.

O Museu do Videogame Itinerante, atração que nasceu em Mato Grosso do Sul, é reconhecido como a maior exposição itinerante de videogames retrôs do Brasil. 

Assine o Correio do Estado

AGENDA CULTURAL

A música salva

Brega, MPB, rock, pagode, sertanejo, reggae e um variado menu pilotado por DJs estão entre as opções musicais das apresentações ao vivo deste fim de semana; nos cinemas, o destaque é a nova versão de "Nosferatu", um clássico do terror

03/01/2025 10h00

O cantor comandará a sua

O cantor comandará a sua "Noite do Brega" no Quiçá Gastrobar, amanhã, com "O Sal da Pele", "O Último Cigarro" e "Teimosia"; às 19h, grátis Foto: Divulgação/Paula Cayres

Continue Lendo...

Muita música de vários estilos para embalar o primeiro fim de semana de 2025. No Quiçá Gastrobar, a atração de amanhã será o cantor DoValle, que faz a sua “Noite do Brega” valendo-se do repertório do EP “Entre Bregas & Boleros”, com entrada franca. “O Sal da Pele”, “O Último Cigarro”, “Teimosia” e “O Tronco do Ipê” estão entre as canções a serem apresentadas. A casa funciona a partir das 19h e está localizada na Rua Euclides da Cunha, nº 488, Jardim dos Estados.

Na mesma rua, no nº 423, o Parrock Bar mantém a agenda dedicada ao gênero que dá nome ao espaço, com shows das bandas Prépotentes, hoje, e Fernando Morreu, amanhã. As apresentações começam às 20h30min, conforme as informações divulgadas. Mais informações: (67) 98130-0021.

SUNDAY FUN

E não muito longe dali, também no Jardim dos Estados, a cervejaria Lupland Biergarten, que está em recesso de sua agenda até o dia 9 de janeiro, abrirá as portas neste domingo para o evento Sunday Fun, a partir das 17h. Música eletrônica, pagode e sertanejo vão embalar o programa com as seguintes atrações: DJ Murphy, Andinho Castro, Zé Lucas & Benício. Rua Antônio Maria Coelho, nº 3.285. Mais informações: (67) 3211-6598.

LIZARD E ROCKET

O rock também dará as cartas, hoje e amanhã, na Cervejaria Canalhas, que se destaca pelo seu apreciado cardápio de rótulos artesanais e costuma fazer a festa dos cervejeiros da linha gourmet. Hoje, o show ficará por conta da banda Lizard, e amanhã será a vez da banda Rocket. A casa funciona a partir das 18h e os ingressos para cada apresentação custam R$ 20. Rua Oceano Atlântico, nº 99, Chácara Cachoeira. Mais informações: (67) 98187-8194.

ARTHUR DINIZ

Vindo de Dubai, onde esteve radicado, o cantor campo-grandense Arthur Diniz levará o show “Dezembro”, já apresentado em São Paulo e outras cidades do País, para a Estação Cultural Teatro do Mundo amanhã. Rua Barão de Melgaço, nº 177, Centro.

Fenômeno na web (265 mil seguidores no Instagram, 1,3 mil no Facebook, 152.253 ouvintes mensais no Spotify e 142 mil inscritos em seu canal no YouTube) e também violonista e compositor, o artista de 22 anos é um praticante de “nova MPB, bossa-nova e indie MPB, com canções intimistas e emocionantes, abordando temas como amor, despedidas e sentimentos profundos que passam no coração de um jovem”.

A pegada do show é intimista, na linha voz e violão, com um repertório predominantemente autoral e que envolve releituras de clássicos da música popular brasileira. Na apresentação que marcará o seu retorno a Campo Grande, Diniz promete “aquecer corações” de quem estiver na plateia, contando com a participação de músicos amigos e formato de banda. O show começará às 19h. Ingressos a R$ 30 (+ R$ 3 de taxa) pelo Sympla.

REGGAE NO MIRANTE

Dub, roots, dancehall, ska, lovers-rock, ragga e outras tendências do reggae não vão faltar no setlist que o Rockers Sound System vai apresentar neste domingo, das 17h à 0h, no Mirante Pub. À frente das picapes, os DJs Diego Manciba e Jah Rebel pilotam a seleção musical em um crescendo de modo gradativo, até as good vibes da música jamaicana não deixarem ninguém parado. Ingressos a R$ 15 pelo Sympla. Rua Doutor Zerbini, nº 53, Chácara Cachoeira.

O cantor comandará a sua "Noite do Brega" no Quiçá Gastrobar, amanhã, com "O Sal da Pele", "O Último Cigarro" e "Teimosia"; às 19h, grátis

NA 14

Um dos agitos de hoje da Rua 14 de Julho é a Sexta Suadinha, comandada pela DJ Gaiezza no Copo Bar, a partir das 20h, com um repertório que vai do pop ao funk. Amanhã, no mesmo horário, quem assinará o repertório é o DJ Marcus Vini, que promete passear por clássicos do rock e da indie music. O Copo abre às 18h. Rua 14 de Julho, nº 2.530, Centro. Grátis.

CINEMA

O cantor comandará a sua "Noite do Brega" no Quiçá Gastrobar, amanhã, com "O Sal da Pele", "O Último Cigarro" e "Teimosia"; às 19h, grátis

Marcos Pierry

Clássico do terror - e de modo geral do próprio cinema - há mais de um século, quando o mestre alemão Friedrich Wilhelm Murnau (1888-1931) lançou o seu antológico longa-metragem de 1922 adaptado de “Drácula” (1897), o também célebre romance de Bram Stoker (1847-1912), “Nosferatu” volta às telas com a estreia da versão de Robert Eggers, o mesmo diretor de “A Bruxa” (2015), “O Farol” (2019) e “O Homem do Norte” (2022). Apesar de aclamado por sua filmografia, que, de modo afiado, atualiza o gênero, sem deixar de provocar pavor e arrepios, digamos, à moda antiga, Eggers vem dividindo opiniões com o novo trabalho.

Nada contra os aspectos, tido como impecáveis, que costumam marcar os trabalhos do diretor e que não faltam aqui; entre eles, a direção de arte e o bom elenco encabeçado por Bill Skarsgård fazendo o vampiro da vez no papel do Conde Orlok; Lily-Rose Depp, Nicholas Hoult, Bill Skarsgård e o sempre surpreendente Willem Dafoe. É que para uma história já recontada diversas vezes, com versões magistrais, como a de Werner Herzog (1979), com Klaus Kinski, e a de Francis Ford Coppola (1992), com Gary Oldman, parece ter ficado faltando algo para muita gente. Ou talvez Eggers, no mínimo, pouco tenha acrescentado ao enredo, bem como a sua representação.

Sem contar que a estampa do personagem, tão bem interpretado por outros atores excepcionais, a exemplo de Udo Kier e dos já citados, estará para sempre associada a Christopher Lee (1922-2015), que eternizou magistralmente o Conde Drácula em nada menos que sete longas da britânica Hammer. E, correndo mais riscos ainda, Robert Eggers serviu-se de referências que vão além do terror, a exemplo de Ingmar Bergman (1918-2007); e olha que não estamos nem falando de “O Sétimo Selo” (1957), em que uma figura fantasmagórica da morte, ainda que de um jeito bem particular, entra na jogada. Paciência então. Drácula, cada um tem o seu - de Chico Anysio (1931-2012) a Paul Morrissey (1938-2024. A sinopse da nova versão segue a mesma. Confira:

Nosferatu é um conto gótico sobre a obsessão de um terrível vampiro por uma mulher assombrada. A história se passa nos anos de 1800 na Alemanha e acompanha o rico e misterioso Conde Orlok na busca por um novo lar. O vendedor de imóveis Thomas Hutter (Nicholas Hoult) fica responsável por conduzir os negócios de Orlok e, então, viaja para as montanhas da Transilvânia para prosseguir com as burocracias da nova propriedade do nobre. O que Thomas não esperava era encontrar o mal encarnado.

Todos ao seu redor lhe indicam abandonar suas viagens, enquanto, longe dali, Ellen (Lily-Rose Depp) é continuamente perturbada por sonhos assustadores que se conectam com o suposto homem que Thomas encontrará e que vive sozinho num castelo em ruínas nos Cárpatos. A estranha relação entre Ellen e a criatura a fará sucumbir a algo sombrio e tenebroso?

Assine o Correio do Estado

NEWSLETTER

Fique sempre bem informado com as notícias mais importantes do MS, do Brasil e do mundo.

Fique Ligado

Para evitar que a nossa resposta seja recebida como SPAM, adicione endereço de

e-mail [email protected] na lista de remetentes confiáveis do seu e-mail (whitelist).