Economia
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Abate de bovinos pode diminuir em até 50%
Abate de bovinos pode diminuir em até 50%
Conforme dados da Superintendência Federal de Agricultura (SFA/MS), no total, em julho foram abatidos 273.514 bovinos, contra 289.185 em junho. Desde o início do ano foram cerca de 2 milhões de animais enviados às unidades abatedouras credenciadas do Estado.
Segundo o analista de mercado pecuário, Julio Brissac, daqui para frente a situação deve ser de escassez no mercado, cenário positivo para criadores, que receberão mais pela arroba; e negativo para o consumidor e indústria, que deverão pagar mais caro pelo produto.
“Neste ano estamos com menor volume de gado confinado. Os maiores confinadores do Brasil estão com 40% de ociosidade neste segundo semestre. A previsão é de que tenhamos uma entressafra pior que a de 2010”, avalia o analista.
Brissac lembra que, em 2009, muitos especuladores entraram no mercado pecuário e saíram logo em seguida, em 2010, quando tiveram prejuízos por conta do período de estiagem, que foi extremamente chuvoso, frustrando os negócios. Essa retirada de confinadores do mercado gerou redução de rebanho, refletindo na atual disponibilidade de animais para o abate.
O baixo estoque verificado hoje tem feito com que as plantas frigoríficas atualmente operem com ociosidade de até 50% em Mato Grosso do Sul. A estimativa é de que até novembro esse número chegue a 70%. (AM)
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