Começou a ser abatido ontem, em frigoríficos do grupo JBS/Bertin, em Andradina (SP) e em Campo Grande, os lotes de gado apreendido pela Superintendência Federal da Agricultura (SFA) no final do mês passado, por consumo de ração com proteína animal. Os 1.599 bovinos foram apreendidos na fazenda Campo Triste, no distrito de Arapuá, a 35 quilometros de Três Lagoas, do grupo Katayama, com sede em Guararapes (SP) e conhecida no ramo de aves e venda de ovos.
Na propriedade de Três Lagoas o grupo mantém uma fazenda de confinamento de 2 mil reses. Além de ter os animais apreendidos, foi multado em R$ 1 milhão por uso indevido de ração infectada por restos de animais. Segundo a SFA, ficou constatada a contaminação da ração, mas não no gado. Porém, os bois serão abatidos por prevenção para evitar risco de contágio pela doença da vaca louca.
No escritório da empresa Katayama, os funcionários afirmam que não estão autorizados a falar do assunto. Na sede do Iagro local também não foram liberadas informações para imprensa.
Os abates serão realizados em estabelecimentos frigoríficos sob Inspeção Federal (SIF) e terão o acompanhamento de fiscais federais. Esses abates serão parcelados em lotes de 300 ou 400 animais. Outra informação, desta vez confirmada pelo Governo, é de que apenas os órgãos passíveis de infecção é que serão incinerados. Segundo o médico veterinário João Ornay, a carne pode ser aproveitada para a comercialização. Serão retirados e separados somente os olhos, sistema nervoso e intestino. "Esse itens compõe o que chamamos de material de risco. O restante pode ser consumido sem risco", explicou. Ele disse ainda que inicialmente a carne do gado seria destinada para exportação, porém com a apreensão, será para destino interno, na região.
