Cerca de 6.038 pessoas deixaram a produção de leite em 10 anos no Mato Grosso do Sul, os dados são do último levantamento agropecuário do Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE) no período de 1996 a 2006. Em contrapartida, o IBGE registrou no Estado um acréscimo na produção de leite equivalente a 43% entre os anos de 2006 e 2010. “Os produtores diminuem, mas os que ficam se dedicam e investem em tecnologia”, aponta o zootecnista, palestrante do Programa Mais Leite, André Rozemberg Peixoto Simões.
O número de produtores no Brasil, apresentou uma queda de 26% no período entre 1996 e 2006. Nessa mesma época, Mato Grosso do Sul que registrava 29.579 produtores, caiu para 23.541, apresentando certa estabilidade. “O Programa Mais Leite passará por cinco municípios de MS, intencionando melhorar os índices em beneficio do produtor rural, que por meio de estratégias dará qualidade, maior volume e rentabilidade para setor leiteiro”, explica Clodoaldo Martins, superintendente do Serviço Nacional de Aprendizagem Rural de Mato Grosso do Sul – Senar/MS.
Em Mato Grosso do Sul são registrados valores de R$ 0,19 de diferença entre um litro de leite de um produtor para outro. André Rozemberg atribui a diferença dos valores ao investimento na pastagem, calendário de produção, estratégias de venda e armazenamento do produto.
