Economia

ANÁLISE

Impacto da vaca louca será maior no mercado físico do boi e menor no varejo da carne

Autoembargo nas exportações para a China continuará pressionando preço da arroba do boi, mas não deve ter reflexos no varejo, conforme Itaú BBA

Eduardo Miranda

24/02/2023 - 16h34

Depois da confirmação do caso de vaca louca em um animal bovino no municipio de Marabá (PA), nesta semana, o Itaú BBA divulgou um relatório sobre os impactos no mercado das consequências do registro.

De lá para cá, o autoembargo das exportações de carne do Brasil para a China foi aplicado, e boa parte dos frigoríficos que exportam para o país asiático suspenderam o abate. 

Conforme o banco de investimentos do Itaú, o mercado físico do boi será um dos grandes impactados, pois tende a sentir o menor apetite de compras dos frigoríficos. 

Na carne vendida no varejo, conforme o Itaú BBA, o impacto deve ser menor que no mercado físico do boi, “a menos que a reabertura seja demorada c omo em 2021”. O banco lembra que nos próximos meses, a oferta de carne no mercado é geralmente maior. 

Para os analistas do Itaú BBA, o que determinará de fato a dimensão dos imactos é a duração do embargo, que ainda é incerta, e depende da China. 

Desde quarta-feira (22) o mercado do boi está sob forte pressão negativa no Brasil. “É de se esperar, enquanto a exportação não for estabelecida, que a curva futura continue enfraquecida”, informa o Itaú BBA. 

Fatores que minimizam o impacto

O banco também apontou questões que podem minimizar o impacto. A rapidez na notificação e celeridade da notificação junto à Organização Internacional de Epizotias (OIE) e aos chineses, a aplicação célere do autoembargo, poderá favorecer a reabertura. Em 2021, o processo foi bem mais lento, segundo o Itaú BBA. 

Ainda segundo o Itaú, o período do ano em que o caso foi registrado é de boa disponibilidade de pastos. Em 2021, o autoembargo ocorreu no segundo semestre, quando havia escassez de pastagens.

“Isso permite o produtor segurar animais na propriedade durante algum tempo até que a China reabra ou haja a necessidade de caixa, o que obviamente não é o caso dos confinamentos que rodam o ano todo e terão que desovar os animais”, aponta o Itaú BBA. 

Dependência da China

Ainda segundo o Itaú BBA, a dependência da China, e de boa parte do mercado externo da carne bovina brasileira no médio e longo prazo, favorecem o produtor de bovinos do Brasil.

No curto prazo, o país asiático que é destino de 60% das exportações de carne do Brasil, pode até comprar carne de outros países, mas em um horizonte mais dilatado, deve sentir a necessidade de voltar a comprar do Brasil. 

O Itaú BBA lembra que neste ano a China tem melhor perspectiva para seu Produto Interno Bruto, por causa da reabertura após o impacto da política do Covid zero que vinha sendo implantada desde 2020. 
A estimativa da USDA (Departamento de Estado para Agricultura dos Estados Unidos) é de que a China importe 3,5 milhões de toneladas de carne bovina neste ano, o que, caso se confirme, será um novo recorde. 

É bom lembrar que os Estados Unidos é o maior produtor mundial (e também importador brasileiro), prevê uma queda de 6,5% na sua produção de carne bovina para este ano, o que equivale a 842 mil troneladas a menos. “Os preços já estão bastante elevados por lá, de modo que, sob a ótica econômica, embargar o Brasil teria efeito inflacionário ainda maior”, analisa o Itaú BBA. 

O banco de investimentos também enumera pontos de atenção em relação ao registro dos casos de vaca louca no Brasil, são eles: 

• Frigoríficos que têm maior exposição à China, sobretudo os de pequeno ou médio porte, devem ser cuidadosos na preservação da liquidez dada a incerteza do tempo até a reabertura.
• No caso daqueles voltados ao mercado interno, a situação pode até ficar mais favorável no curto prazo caso o boi caia e
a carne se sustente. É importante estar ciente de que estamos atravessando um período de aumento estrutural da
oferta de animais após anos de retenção de fêmeas.
• Produtores de gado de pasto que terão animais terminados no curto prazo e que não haviam fixado o preços de
comercialização devem avaliar a possibilidade de segurar os animais nas propriedades, já que o custo é menor e o animal
tende a seguir ganhando peso com os pastos em boa condição.
• Para os confinadores, a preocupação maior concentra-se nos casos que apresentam animais já em terminação sem a
devida proteção de preços. Para os giros subsequentes, é importante considerar a fixação das relações de troca (fixar
preços do boi gordo na aquisição da reposição) para minimizar tais riscos.

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