Um dos produtos mais tradicionais da comunidade quilombola, Furnas do Dionísio, localizada no município de Jaraguari, está conquistando as prateleiras de pontos comerciais em Jaraguari, Bandeirantes e Campo Grande.
Trata-se da rapadura feita no local e que junto com outros produtos como melado, açúcar mascavo e farinha de mandioca recebeu no início do mês, um certificado concedido pela Secretaria Especial de Agricultura Familiar e do Desenvolvimento Agrário (Sead), órgão lidado ao Ministério do Desenvolvimento Agrário (MDA).
Os apreciadores do doce artesanal podem procurar comércios da cidade (Armazém São Paulo, Mega Box e Açougue Mix) para adquirir a rapadura. Além disso, a produção de hortifrutigranjeiros cultivada por nove famílias é comercializada junto a Central de Abastecimento (Ceasa-MS) e no Programa Nacional de Alimentação Escolar (Pnae).
O presidente da Associação de Pequenos produtores Rurais de Furnas do Dionísio, Adriano Santos da Silva, revela outra novidade implantada pela comunidade no inicio de fevereiro. " Começamos a fornecer almoço caseiro aos sábados, domingos e feriados, na sede da associação, aproveitando o excedente na produção de hortaliças e vegetais", explica.
O horário de funcionamento é aos sábados, das 10h30 às 14h30, domingos, das 10h30 às 15h e feriados. "É uma forma de gerar renda para os moradores e aproveitar o excedente da produção de alimentos. Em breve iniciaremos também a produção comercial de melado e açúcar mascavo, mas, quem vir até a associação poderá adquirir os produtos", complementa o líder comunitário.
PROFISSIONALIZAÇÃO
Em junho do ano passado, a comunidade da Furnas do Dionísio recebeu um importante impulso para produção de alimentos, com um projeto desenvolvido pela Energisa (Geração de Renda e Eficiência Energética) e parceiros como: Agência de Desenvolvimento Agrário e Extensão Rural (Agraer), Universidade Católica Dom Bosco (UCDB), Associação dos Produtores de Bioenergia do Mato Grosso do Sul (Biosul) e Serviço Nacional de Aprendizagem Rural (Senar/MS).
As benfeitorias compreenderam desde modernização da rede elétrica, doação de geladeiras, aparelhos de ar condicionado, plano de negócios e marketing, doação de mudas de cana-de-açúcar e Assistência Técnica e Gerencial (ATeG) na produção de hortifrutigranjeiros.
"Estamos muito satisfeitos com o avanço da produção e na comercialização dos produtos que melhoraram 100%. Atualmente entregamos uma média de 150 caixas de vegetais e hortaliças no Ceasa toda semana, mas, em início de colheita atingimos média de 300 caixas", explica o agricultor familiar.
De acordo com a assessoria de comunicação do Senar/MS, atualmente nove famílias são assistidas no programa Hortifruti Legal, com produção focada nos seguintes produtos: abobrinha verde, jiló, berinjela, feijão de vagem e maxixe. Além disso, é disponibilizada em caráter excepcional, uma orientação aos produtores que cultivam cana-de-açúcar utilizada na produção de rapadura.
