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Péssima notícia chegou para quem gosta de consumir bacalhau

Por Letícia Bonfante
26/10/2025
Créditos: Shutterstock

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Nos últimos anos, o bacalhau do Mar Báltico, que antes era símbolo de abundância, enfrenta uma grave crise. Espécies que antes eram comuns, com tamanhos impressionantes de até um metro e peso de 40 quilos, agora estão se tornando raras. 

O colapso populacional da espécie tem preocupado cientistas e ambientalistas, que observam a diminuição contínua dos estoques. Desde 2019, a pesca seletiva do bacalhau foi proibida, mas os sinais de recuperação são praticamente inexistentes, levantando questões sérias sobre a sustentabilidade da pesca.

Créditos: Shutterstock

Alterações genéticas nos bacalhaus

Um estudo recente realizado pelo Centro GEOMAR Helmholtz para Pesquisa Oceânica, na Alemanha, revelou que o problema vai além da escassez. Os pesquisadores descobriram alterações genéticas significativas na população de bacalhaus. 

A análise de otólitos, estruturas calcificadas que registram o crescimento dos peixes, mostrou que, ao longo de mais de duas décadas, as características físicas dos bacalhaus mudaram drasticamente.

Os resultados indicam que, devido à pesca intensiva, os bacalhaus maiores foram sistematicamente removidos, favorecendo a sobrevivência de indivíduos menores que amadurecem mais rapidamente. 

Essa mudança evolutiva altera o equilíbrio genético da espécie, resultando em peixes que, em vez de crescerem em tamanho, estão se adaptando a um ambiente em que a sobrevivência dos maiores é cada vez mais difícil. 

As consequências dessas alterações genéticas são preocupantes. A redução da diversidade genética enfraquece a resiliência da população de bacalhaus, dificultando sua adaptação a mudanças ambientais futuras. 

Mesmo com a proibição da pesca seletiva, não há sinais de recuperação significativa nos estoques ou no tamanho médio dos peixes. Os cientistas alertam que essa situação não é apenas uma questão econômica, mas um problema de conservação da biodiversidade marinha.

Dúvidas, críticas ou sugestões? Fale com o nosso time editorial.
Letícia Bonfante

Letícia Bonfante

Redatora especializada em conteúdo para web, domina assuntos como música, finanças e entretenimento.

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