Nos últimos anos, a airfryer conquistou rapidamente as cozinhas brasileiras. O aparelho prometia frituras mais saudáveis, com pouco ou nenhum óleo, e preparos rápidos e práticos.
A popularidade foi imediata, principalmente para quem precisava de soluções ágeis para porções pequenas e receitas simples. No entanto, com o surgimento de novos equipamentos, o reinado da airfryer começa a ser questionado.
O forno multifuncional é a alternativa que tem ganhado espaço nas residências. Ele combina diversas funções em um único aparelho, permitindo assar, grelhar, aquecer, descongelar e até cozinhar a vapor.
Essa versatilidade elimina a necessidade de múltiplos eletrodomésticos, trazendo praticidade e economia de espaço. Além disso, a capacidade interna destes fornos é significativamente maior, facilitando o preparo de porções maiores e pratos mais complexos, algo que a airfryer, em muitos casos, não consegue atender.
Por que o forno multifuncional está conquistando o mercado
A popularidade da airfryer surgiu justamente por resolver problemas de velocidade e limpeza, mas ela apresenta limitações. O espaço interno reduzido e a dificuldade em cozinhar alimentos grandes ou pratos que exigem calor uniforme, como bolos e assados, tornaram evidente a necessidade de um equipamento mais completo.
O forno multifuncional preenche essas lacunas, oferecendo controle preciso de temperatura e funções que se adaptam a diferentes tipos de preparo. Além da variedade de funções, o custo também se tornou um atrativo. Modelos de forno multifuncional podem ter preços semelhantes ou até inferiores aos de airfryers de última geração.
O consumidor, ao analisar custo-benefício, percebe que o novo aparelho entrega mais resultados e maior eficiência energética, evitando a necessidade de ligar vários equipamentos ao mesmo tempo. Modelos com convecção distribuem o calor de forma uniforme, garantindo que os alimentos cozinhem corretamente e não ressequem.
