Localizada no Rio Grande do Sul, Gramado é nacionalmente conhecida por sua infraestrutura sem precedentes, além de eventos de grande porte enaltecendo a cultura local. Composto por pouco mais de 40 mil habitantes, o município costuma atrair uma pluralidade de visitantes, especialmente por ostentar a alcunha de “Capital Nacional do Chocolate Artesanal”.
Embora os chocolates mais prestigiados do mundo estejam na Suíça, o apelido entregue à cidade sulista está diretamente ligado à combinação de pioneirismo histórico, alta concentração de fábricas especializadas e reconhecimento oficial por lei. Ao contrário da produção industrial em massa, as chocolaterias de Gramado focam em técnicas tradicionais, uso de matérias-primas selecionadas e menor escala de produção.
Responsável por encabeçar a lista de principais atrativos turísticos do município, o chocolate é colocado como destaque em períodos específicos. A cultura chocolateira é celebrada intensamente na Páscoa e por meio do Chocofest. Esse último consiste em um festival que já entrou para o Guinness World Records (Livro dos Recordes) com a produção de grandes esculturas de chocolate.
Outros prestígios da cidade
Potencializando ainda mais o interesse dos turistas em desembarcar na região, estão os encantos presentes na cidade, principalmente o clima frio. Nesse mesmo cenário, é possível que os visitantes deleitem-se com os chocolates enquanto apreciam a arquitetura inspirada em vilarejos europeus. O bônus fica a cargo da gastronomia, que ajuda a explicar o motivo de tamanha movimentação no inverno.
Mesmo estando no Brasil, Gramado é capaz de repassar aos visitantes a sensação de estar visitando um país europeu. As ruas decoradas, cafés aconchegantes e o tradicional fondue colaboram para a montagem de uma atmosfera que remete a destinos internacionais. Aberta para todos os públicos, torna-se o destino mais assertivo para aproveitar com a família.
