Conhecer referências da Europa sem sair do Brasil é possível em Pomerode, município de Santa Catarina que sustenta, com dados e práticas cotidianas, o título de cidade mais germânica do país. Fundada por imigrantes alemães no século XIX, a cidade preserva costumes, idioma e organização urbana que ainda orientam a vida local.
O alemão segue presente no dia a dia e é falado por mais de 90% da população como segunda língua, reflexo direto da continuidade cultural. A herança germânica não é tratada apenas como elemento turístico, mas como parte da identidade da cidade. Escolas, associações culturais e a própria administração municipal mantêm políticas voltadas à preservação da língua e das tradições.
Arquitetura, idioma e organização urbana
A paisagem urbana de Pomerode é marcada por construções em estilo enxaimel, técnica tradicional alemã que utiliza madeira aparente e estrutura geométrica. Muitas dessas edificações são residências, comércios e prédios públicos, o que reforça a integração entre patrimônio histórico e vida cotidiana. A organização das ruas e o cuidado com áreas verdes contribuem para uma aparência semelhante à de cidades europeias.
O uso do idioma alemão é frequente em conversas familiares, eventos comunitários e sinalizações culturais. Embora o português seja o idioma oficial, o bilinguismo é comum e transmitido entre gerações. Esse cenário diferencia Pomerode de outros destinos com influência estrangeira, onde a herança cultural se limita a aspectos pontuais.
A cultura alemã também se manifesta de forma clara na gastronomia local. Restaurantes e confeitarias mantêm receitas tradicionais, com preparo próximo ao original trazido pelos imigrantes. Pratos típicos, pães, embutidos e doces fazem parte da rotina da cidade e não apenas de datas comemorativas.
