Nesta quarta-feira (11), a Lua Minguante será avistada pela população brasileira e, segundo os supersticiosos, simboliza encerramento, introspecção e limpeza energética. Embora as crenças sejam individuais, agricultores e jardineiros também defendem que a fase lunar é favorável para o plantio de raízes e tubérculos.
Na análise desses profissionais, a força da planta tende a se concentrar mais na parte subterrânea. Em outras palavras, diante da menor influência da luz lunar, a seiva concentra-se nas raízes, favorecendo seu desenvolvimento inferior. Além do cultivo de alguns elementos na horta, a Lua Minguante também é excelente para podas, transplantes de mudas e controle de pragas.
Na prática, muitos agricultores baseiam suas atividades no calendário lunar. Contudo, é importante destacar que as evidências científicas sobre essa influência direta são limitadas, sendo uma prática que leva em consideração principalmente a tradição agrícola. Diante dessa perspectiva, cinco legumes ganham destaque, devendo germinar com maior facilidade.
Mas, afinal, quais são os alimentos?
Cenoura (Daucus carota): considerada uma das raízes tuberosas mais populares da culinária brasileira, ganha destaque durante a Lua Minguante. De modo geral, o alimento em questão se desenvolve melhor em solos leves, profundos e bem soltos, permitindo que a raiz cresça de forma reta e saudável. Além disso, é importante por ser rica em fibras, potássio, vitamina A, vitamina B3, vitamina C e antioxidantes.
Beterraba: tradicionalmente conhecida por sua cor, esse legume adocicado é rico em nutrientes como nitratos, ferro, potássio, manganês e vitamina C. Por sua vez, é uma escolha assertiva para o cultivo nesse período lunar, já que é relativamente fácil de ser disseminada, adaptando-se bem a diferentes tipos de solo.
Rabanete (Raphanus sativus): conhecido pelo sabor refrescante e picante, além da textura crocante, a raiz tuberosa tem um crescimento rápido. Para quem está começando a trabalhar com horta, é uma das hortaliças mais fáceis de ser cuidada. A título de curiosidade, a colheita pode ocorrer poucas semanas após o plantio.
Nabo (Brassica rapa): é uma raiz vegetal nutritiva e de baixa caloria, rica em água, fibras, vitamina C, potássio e antioxidantes. Bastante utilizada na culinária, principalmente em sopas, refogados e saladas. Ele tende a se desenvolver melhor em temperaturas mais amenas e com solo bem preparado, sendo bem cultivado durante a Lua Minguante.
Batata-doce: embora não seja um legume no sentido estrito, é bastante popular na refeição dos brasileiros, apresentando alto valor energético, riqueza em carboidratos de baixo índice glicêmico, fibras, vitaminas (A, C e complexo B) e antioxidantes. Ela pode ser cultivada em diferentes regiões do país e costuma apresentar boa produtividade quando o solo está bem drenado.
