Um brownie denso, macio por dentro e crocante por fora que fica pronto em somente meia hora? Essa receita é para quem gosta de saber, mas também não gosta de perder tempo na cozinha. Com ingredientes que você pode encontrar em qualquer cozinha, você pode preparar um brownie maravilhosos, para comer tomando um café, impressionar uma visita ou matar a vontade de doce sem muita dificuldade.
Confira os ingredientes
- 250g de chocolate amargo
- 250g de manteiga
- 200gc de açúcar
- 100g de farinha de trigo
- 4 ovos
Passo a passo para fazer seu brownie rápido e delicioso
- Comece derretendo o chocolate com a manteiga até conseguir uma mistura homogênea. Em um vaso, bata os ovos junto com açúcar somente até misturar bem.
- Na sequência, adicione o chocolate derretido à mistura de ovos e açúcar. Coloque a farinha peneirando aos poucos, mexendo de forma suave até formar uma massa homogênea. Coloque a massa em uma forma forrada com papel manteiga até ela ficar nivelada.
- Bote no forno preaquecido a 180ºC por aproximadamente 30 a 40 minutos. O ponto perfeito é quando as bordas estão firmes e o centro ainda está um pouco úmido ao toque. Tire o brownie do forno e espere esfriar antes de fazer os cortes.
Veja como usar a air fryer para descongelar pão
A airfryer é um dos dispositivos mais utilizados da atualidade. Com esse aparelho, você pode fazer diversos alimentos: ovos, frango, carne, legumes e as clássicas batatas fritas. Tudo isso sem precisa utilizar óleo.
Porém, há uma funcionalidade função que quase ninguém conhece: você pode usar a airfryer para descongelar pão. Pois é! Aquele pão adormecido na geladeira pode voltar a ser crocante por fora e macio por dentro, como se tivesse acabado de ser feito.
Mas ainda tem gente que não consegue usar esse recurso da forma certa. Porém, isso pode mudar. Aprenda aqui o truque para fazer o pão congelado ficar fresquinho de novo utilizando sua airfryer.
A airfryer atua reduzindo o excesso de umidade no pão, sem que ele fique seco demais, ajudando a manter a textura macia e crocante. A chave é ter um pouco de paciência e seguir o passo a passo.
- Primeiro, pré-aqueça a air fryer a cerca de 100 °C por dois ou três minutos
- Bote o pão no aparelho.
- Ligue a airfryer em temperatura baixa (100 °C) por alguns minutos, a depender da espessura do pão.
- Confira a cada poucos minutos para não queimar. Fure o pão para ver se o interior está descongelado.
- De acordo com o pão descongela e assa, eleve a temperatura de forma gradual, porém não ultrapasse 180 °C para que não resseque.
- Depois de pronto, coma quentinho.
