Em tempos de pandemia de Covid-19 e muita incerteza sobre tratamentos para a doença, e também de uma série de medidas restritivas, de isolamento social e de cuidados ao se exercitar e se alimentar fora de casa, uma dúvida - entre muitas - prevalece: o que fazer para aumentar a imunidade?
Para dar dicas de como melhorar a imunidade e deixar o corpo mais resistente a infecções o Correio do Estado convidou o nutricionista Fernando del Pino e o profissional de educação física Júlio Enciso. A mais preciosa delas é de que não é o tempo para se buscar dietas milagrosas ou radicais, que mudam completamente o cotidiano da alimentação: isso pode prejudicar.
Básico
Conforme o nutricionista Júlio del Pino, o momento é de uma alimentação diversificada na qual as frutas e as verduras devem estar sempre presentes. Quando estes vegetais são adicionados à alimentação com os macronutrientes, como os carboidratos e as gorduras, eles reforçam a síntese dos micronutrientes, como por exemplo a vitamina e alguns minerais essenciais.
E é justamente por causa da manutenção deste equilíbrio que não é o momento de se realizar dietas restritivas, em que o objetivo é a rápida perda de peso. “Isso acaba tirando a força do sistema imunológico”, ressalta del Pino.
Suplementação?
Por isso, para quem tem deficiência de vitaminas como a C e a D, muito procuradas - e receitadas - em tratamentos preventivos e profiláticos da Covid-19, a dica é buscar a suplementação. O mesmo vale para o zinco, outro mineral importante. “Eles são como um bombeiro, que precisa chegar rapidamente para apagar um incêndio”, explica o nutricionista, demonstrando a síntese destes micronutrientes por meio da alimentação diária é mais lenta.
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Já Júlio Enciso, que é profissional de educação física e personal trainer, e está a caminho de formar-se em nutrição, compartilha da tese de que não é a hora de se buscar milagres. “Sem extremismo!”, alerta.
“É a hora de comer comida de verdade. Não estamos no momento de cortar tudo o que existe. Temos de manter legumes, frutas e verduras durante o dia” lembra.
Enciso ressalta que tudo isso é importante, desde que venha acompanhado da atividade física, e o tratamento deve ser individualizado, pois cada organismo tem uma realidade. “Busque um profissional que lhe transmita confiança” reforça.
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