Ao que parece, os pais não seguem seus prórpios conselhos. Um estudo da Universidade de Iowa, nos Estados Unidos, mostrou que, apesar de incentivar os filhos a terem uma alimentação equilibrada e saudável, os pais continuam a comer mal. As informações são do site Daily Mail.
Segundo a autora da pesquisa, Helena Laroche, a paternidade não necessariamente piora a dieta dos pais, mas com certeza não a melhora. "Na verdade os pais ficam atrás da dieta dos filhos, mantendo uma alimentação pobre", disse.
O estudo avaliou a alimentação de 2563 adultos inscritos em uma pesquisa de fatores de risco para doenças no coração. Foram medidas as diferenças na dieta do primeiro ano e de 7 anos depois. Nenhum deles tinha filhos no ano base do começo do experimento.
O consumo de gordura saturada diminuiu, mas apenas 1,6% entre os que se tornaram pais, contra 2,1% nos ainda sem filhos. Quanto a calorias, frutas, vegetais, açúcar e fast food, não houve mudanças de comportamento antes e depois de terem filhos.
Para a pesquisadora Helena, alguns fatores podem influenciar essa mudança de comportamento. O primeiro é a preocupação em achar uma comida que as crianças gostem, o que implica um grupo de alimentos com muita gordura e muito açúcar. Há também o problema de agenda, estresse financeiro e falta de tempo por ter que cuidar das crianças e da "bagunça".
