Vera Halfen
Os preços dos produtos hortifrutigranjeiros estão aumentando e as causas não estão ligadas apenas à sazonalidade, mas também aos reajustes nos custos dos insumos. Nos últimos 20 dias, o preço da cebola subiu 45%, seguido pelo tomate, que chega a ser vendido a quase R$ 4 o quilo nos supermercados. De acordo com o diretor do Mercado do Produtor, Paulo Nery, no período de dezembro de 2007 a maio deste ano, os insumos subiram 120% - o que pressiona o preço final ao consumidor. Também os custos do petróleo dispararam e atingem diretamente nas plantações, já que os produtores utilizam óleo diesel para movimentar os tratores. Além disso, o tomate e cebola, os dois produtos que apontam maior reajuste, também estão em plena entressafra.
