A Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) percorreu todos os Estados brasileiros e o Distrito Federal para propor a criação de estruturas locais do Centro Integrado de Monitoramento da Qualidade do Leite (Cquali).
?Cada Estado irá monitorar todas as marcas de leite produzidas na região. Para isso, será preciso um planejamento entre os laboratórios oficiais, as secretarias de agricultura e a vigilância sanitária?, explica a gerente-geral de alimentos da Anvisa, Denise Resende. As informações também devem ser compartilhadas com o Ministério Público e a Polícia Federal.
Com informações da assessoria da Anvisa
