Segundo levantamento do Centro de Estudos e Pesquisas Econômicas Avançadas (Cepea), as cotações do frango resfriado vêm registrando altas desde o início de maio deste ano. Nesta quinta-feira (24), o quilo do frango resfriado esteve a R$ 3,00 no atacado, registrando alta de 0,7% em sete dias. Durante a semana o preço chegou a R$ 3,05 o quilo, um recorde da série do Cepea.
Essas elevações no preço do frango são explicadas pelo aquecimento das demandas interna e externa, que em parte decorre dos preços relativamente mais elevados das carnes bovina e suína.
