O Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento fará nas próximas três semanas, novas auditorias nos frigoríficos habilitados a exportar carne bovina industrializada para os Estados Unidos. A decisão é resultado de reunião realizada ontem (1º), em Washington (EUA), entre representantes da Secretaria de Defesa Agropecuária do ministério e o Food Safety and Inspection Service do Departamento de Agricultura americano que tratou da certificação da carne bovina exportada para aquele País.
Durante a reunião, foi feito um cronograma de ações corretivas de aplicação imediata, que inclui o treinamento e reciclagem de técnicos do SIF (Serviço de Inspeção Federal), das empresas (plantas frigoríficas), além das auditorias com equipes especialmente capacitadas neste programa.
Até que estas ações sejam efetivamente implementadas, preventivamente, o Mapa não emitirá o Certificado Sanitário Internacional para a carne bovina processada destinada ao mercado americano. Em recente missão do FSIS ao Brasil, foram constatadas não conformidades de plantas frigoríficas de carne bovina processada. O relatório completo desta missão foi avaliado hoje entre as autoridades dos dois países.
