Quase metade dos alunos da rede estadual de educação já servem a merenda em balcões de serve-serve (self-service, em inglês). Até o final do ano, mais 307 escolas vão instalar carrinhos térmicos feitos especialmente para crianças, com pés de altura regulável, no quais as refeições são oferecidas.
Segundo a Secretaria Estadual de Educação, das 5.515 escolas estaduais, em torno de 1.180 da região metropolitana e 1.300 do interior já receberam o carrinho, mas nem todos foram instalados.
Segundo a nutricionista Beatriz Tenuta Martins, professora do curso de alimentação escolar do CBES (Centro Brasileiro de Estudos Sistêmicos), o sistema no qual a pessoa se serve é melhor do ponto de vista da criança, porque o aluno pega exatamente o que quer. Mas é preciso um trabalho de orientação.
Com informações da Folha Online
