Seminário mostra como produzir queijo e leite

O Sindicato das Indústrias de Laticínios de Mato Grosso do Sul (Silems) realiza no próximo dia 11 de dezembro, das 8 horas às 17h30, no auditório da Agraer (Agência de Desenvolvimento Agrário e Extensão Rural), em Campo Grande, o 3° Seminário Via Láctea Centro-Oeste. O evento é voltado a profissionais e empresários da área interessados em aprimorar os conhecimentos técnico, sendo que as inscrições podem ser feitas apenas até o dia 5 de dezembro. Para o presidente do Silems, Edgar Rodrigues Pereira, o Seminário vai servir para alinhar as tecnologias utilizadas pela indústria lática sul-mato-grossense. "Temos hoje 103 indústrias laticínias no Estado, praticamente todas elas produzem queijos provolone, mussarela ou prato. Por conta disso, é de extrema importância a presença de um técnico extremamente conceituado, considerado uma autoridade no País", destacou, referindo-se ao técnico João Pedro de Lourenço, da Sacco Brasil. Os interessados em participar do 3° Seminário Via Láctea Centro-Oeste devem ligar para o telefone (67) 3389-9150 ou ainda enviar e-mail para o endereço [email protected]

Educação / 8 horas

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