Cerca de 90 pessoas participaram ontem da palestra sobre ?Comercialização Diferenciada de Carnes Nobres ? Novilho Precoce: Da fazenda ao Consumidor?, no auditório do Sindicato Rural de Campo Grande (SRCG). O programa desenvolvido por ruralistas paranaenses foi apresentado pelo zootecnista Luiz Fernando Brondani, coordenador estadual de pecuária de corte do Paraná. A experiência, considerada bem-sucedida no País, despertou o interesse dos produtores locais e gerou debate sobre o assunto.
O evento, segundo os participantes (pecuaristas, agricultores, veterinários e estudantes), serviu de aprendizado. ?Receber informações de quem viveu o mesmo problema é uma forma de evoluir; observar os erros e os acertos do Paraná é o caminho mais curto?, ponderou o agropecuarista Antônio Moraes Ribeiro Neto.
O presidente do sindicato, José Lemos Monteiro, relacionou que Mato Grosso do Sul tem estoque bovino de aproximadamente 20 milhões, sendo que em 2008, três milhões foram abatidos. "Essa carne é superior a quantidade de consumo da população sul-mato-grossense".
Assim, segundo ele, os pecuaristas do Estado estão condenados a exportar o produto. Por isso, a entidade vem buscando mecanismos para oferecer informações à categoria. ?Temos que ter qualidade no produto e ser o melhor de todos. Agradeço àqueles que contribuíram na divulgação da palestra para capacitação de nossos ruralistas?, ressaltou.
