A cozinha do Estabelecimento Penal ?Jair Ferreira de Carvalho? (EPJFC), na Capital, está sendo reformada. Com a conclusão da obra, será instalada uma cozinha industrial onde a comida consumida pelos internos passará ser feita, abrindo mais oportunidade de emprego para os detentos. Aos internos que trabalham na reforma é pago R$ 500,00 por mês. Eles também ganham remição: a cada três dias trabalhados, é diminuído um da pena imposta.