Ingredientes
1 Quilo(s) Picanha
2 Colher(es) de chá Sal
2 Unidade(s) Dentes de alho amassado
2 Colher(es) de sopa Suco de limão
2 Colher(es) de sopa Molho de mostarda hellmann's pic
4 Colher(es) de sopa Ketchup hellmann's pic
0,5 Xícara(s) água
Modo de preparo
1.Em uma assadeira média (33 x 23 cm), coloque a picanha e tempere com o sal, o alho e o suco de limão. Reserve por 30 minutos.
2.Preaqueça o forno em temperatura média (180°c).
3.Cubra a carne com papel-alumínio e leve ao forno por 30 minutos ou até ficar macia. Retire o papel-alumínio e asse por mais 30 minutos ou até dourar.
4.Fatie e reserve a carne aquecida.
5.Molho coloque na assadeira, com o molho que se formou, o molho de mostarda pic, o ketchup pic e a água. Leve ao fogo médio por 3 minutos ou até ferver e obter um molho espesso.
