Campinas é a terceira cidade mais cara do Interior do Estado para se comer fora de casa. A refeição completa — que inclui prato principal, sobremesa, bebida e café espresso — custa em média R$ 26,34 nos restaurantes, bares e lanchonetes do município. No Interior paulista, apenas os consumidores de Ribeirão Preto e Sorocaba desembolsam mais dinheiro no pagamento de uma refeição completa, pois a média é de R$ 27,08 e R$ 26,53, respectivamente.
Esses resultados integram o Índice Visa Vale de Preço Médio de Refeição 2011, realizado pela Companhia Brasileira de Soluções e Serviços (CBSS), administradora de cartões Visa Vale, em parceria com o instituto de pesquisas Datafolha. Os dados do levantamento mostram também que a refeição completa em Campinas teve um aumento de 15,9% no período de um ano, pois na mesma época do ano passado a refeição completa custava R$ 22,73 em Campinas.
A elevação de preços na refeição em Campinas supera a inflação do período, que acumula nos últimos 12 meses o índice de 6,44% pelo INPC (IBGE) ou 9,77% pelo IGP-M (FGV). Os produtos alimentícios tiveram alta de 12,5%, mesmo assim, um índice inferior ao aumento das refeições fora de casa.
A pesquisa revelou também que Campinas não foi a única a ter preços altos. Pelo levantamento, São Paulo (R$ 29,42) e Barueri (R$ 28,27) apresentaram, por exemplo, as refeições mais caras no Estado. Já o município de Diadema, teve a alimentação mais barata do Estado onde se cobra, em média, R$ 20,77 por uma refeição completa.
