Para quem está a fim de degustar, é só colocar a mão na massa. Ou melhor, nos ingredientes.
1/2 Quilo de Quiabo Picado
1 Cebola
1/2 Cabeça de Alho
1 Quilo de Frango Caipira
1 Lata de massa de tomate
1 Pimentão verde
1Pimentão vermelho
1 Pimentão Amarelo
Cheiro verde à gosto
Sal à gosto
Modo de preparo.
Doure a cebola o alho, com os pimentões, na panela de pressão.
Ferva separadamente o Quiabo numa panela separada, para sair a baba.
Frite bem o frango na panela de pressão, junto com o alho e os pimentões, depois de dourando o frango coloque a massa de tomate, despeje o quiabo (depois de cozido) sem a baba.
para cozinhar junto, coloque 3 copos de água.
deixe cozinhar por 20 minutos.
