Bonecos, representando agentes que colocam em risco a saúde das pessoas, vão orientar a população sobre a importância do consumo de alimentos seguros durante evento, nesta semana, em Campo Grande. A ação faz parte da campanha desenvolvida pelo Senac, integrante do Sistema Fecomércio MS (Federação do Comércio de Mato Grosso do Sul), em parceria com outras instituições. O Programa Alimentos Seguros (PAS) segue até a sexta-feira (21) na Capital.
Segundo o analista de Educação Profissional do Senac, Elvisney Silva Arguelho, os bonecos vão interagir com o público e orientar sobre os riscos da contaminação dos alimentos. “Os bonecos terão três formatos: um de parafuso, representando o perigo do agente físico, outro de bactéria, representando o perigo do agente biológico e um terceiro em formato de garrafa, representando o perigo causado pelo agente químico. O objetivo é orientar os consumidores sobre como comprar, transportar, armazenar, preparar e consumir alimentos de forma segura”, diz.
Os bonecos vão distribuir brindes e cartilhas com orientações ao consumidor. Também serão realizadas apresentações e interação com o público, através dos seguintes procedimentos: demonstração do Guia para Alimentação Saudável; demonstração de placas com microorganismos; distribuição de brindes e esclarecimento de dúvidas. Participam da ação, além do SENAC, o Sesc, o Sebrae, o Senai e o Sesi.
O PAS vem, desde 1998, apoiando empresas de toda a cadeia de produção de alimentos, ou seja, do produtor ao consumidor final. Além do desenvolvimento de metodologias e conteúdos, prepara técnicos que divulgam e implantam nas empresas de alimentos as Boas Práticas, que envolve higiene, manipulação, transporte, fabricação, entre outros. Com estas ações, o PAS aumenta a segurança e a qualidade dos alimentos produzidos pelas empresas brasileiras.
Entretanto, pesquisas do Ministério da Saúde indicam que o maior índice de contaminação por alimentos ocorre dentro das residências dos brasileiros. Conhecendo os perigos que podem estar presentes na sua alimentação e aprendendo a combatê-los, o consumidor estará garantindo uma alimentação segura para toda a família.
Veja a programação:
-19/10 – ação na Feira Central das 16h às 22h;
-20/10 – ação na praça de alimentação do Shopping Campo Grande das 15h às 21h;
-21/10 – ação no restaurante do SESC das 11h às 14h.
