A Universidade Federal de Mato Grosso do Sul (UFMS) promove dos dias 3 a 5 de abril, a 11ª edição do projeto Feira do Pescado, com o tema "Coma mais peixe, pesque essa ideia". O horário de funcionamento será das 8h às 18h.
Durante os três dias de feira, serão comercializados peixes das espécies pintado e pacu. Neste ano, a feira acontece no portão 23, do Estádio Morenão, em frente ao Ginásio Moreninho.
Para o coordenador do projeto, o professor Celso Benites, a feira do pescado tem um caráter educativo. “A partir do projeto surgiram no Estado muitas outras feiras. Supermercados passaram a ofertar semanalmente peixes e muitos restaurantes incluíram em seu cardápio, esse pescado de cultivo intensivo, devido a disponibilidade do produto”, diz.
Benites lembra, ainda, que, a exemplo dos anos anteriores, o preço será abaixo do praticado no mercado local e o produtor será contemplado ao receber um preço justo pelo seu produto.
A aquicultura tem garantido cada vez mais a presença do peixe na mesa do consumidor. Enquanto muitos estoques pesqueiros naturais já se encontram em seu limite máximo de exploração, a produção de pescado pela aquicultura tem aumentado muito nos últimos anos. Atualmente, este é o setor de produção de alimentos de maior crescimento no mundo.
A feira é realizada pela ASSUFMS (Associação dos Servidores da UFMS), Estação Experimental de Piscicultura da FAMEZ (Faculdade de Medicina Veterinária e Zootecnia) e o Ministério da Pesca e Aquicultura.
