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Salpicão de frango é uma boa pedida para o almoço de sábado

Salpicão de frango é uma boa pedida para o almoço de sábado

Redação

11/08/2012 - 01h00
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Ingredientes

3 colheres (sopa) de azeite
2 batatas
2 cenouras
1 peito de frango
1 copo de requeijão cremoso
1 xícara (chá) de salsão
1 xícara (chá) de amêndoas em lascas
1 colher (chá) de sal
1/2 xícara (chá) de uvas-passas brancas

 

Modo de Preparo

Cozinhe as duas batatas e pique-as. Reserve. Pegue as cenouras e rale-as. Reserve. Cozinhe um peito de frango e desfie a peça. Reserve. Fatie o salsão. Em uma tigela, misture todos os ingredientes. Sirva gelado.

Rendimento: 6 porções

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