O açougue fechado na manhã de sexta-feira (28), em Dourados, era tomado por moscas varejeiras. Conforme noticiou o Dourados Agora, o estabelecimento localizado na Rua General Osório, na Vila Cachoeirinha, foi lacrado pela Vigilância Sanitária e Serviço de Investigações Gerais. O produto era vendido para mercearias e restaurantes do município.
A fábrica de linguiça clandestina funcionava há pelo menos três anos em um antigo açougue que foi transformado em depósito de carne. Os policiais prenderam o proprietário, Clodoaldo Barros Vieira, 42 anos, que foi autuado por crime contra as relações de consumo e pode pegar de dois a cinco anos de detenção.
O local onde o alimento era manipulado não tinha as mínimas condições de higiene, tanto que o estoque do produto e todas as instalações estavam tomadas por moscas varejeiras. A sujeira e a ferrugem tomavam conta das portas, janelas e os equipamentos utilizados para a trituração da carne, ou seja, condições totalmente precárias.
O dono do estabelecimento afirmou também que a linguiça era revendida a açougues da periferia. Mas a polícia recebeu a informação de que o produto era vendido para alguns restaurantes. O celular de Clodoaldo que tocava a todo instante, foi apreendido e as ligações serão rastreadas.
