Cidades

SABOROSA

Para este sábado, a sugestão é a Fritada de Batatas

Para este sábado, a sugestão é a Fritada de Batatas

Redação

12/10/2013 - 00h00
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Ingredientes:

Rodelas de batatas finas

Toucinho defumado

Fatias de mortadela ou pedaços de lingüiça
1 ovos
sal
óleo

Preparo:
Coloque numa frigideira um pouco de óleo.
Espalhe no fundo as rodelas de batatas uma do lado da outra.
Deixe fritar um pouco.
Acrescente a mortadela ou a lingüiça.
Deixe fritar mais.
Bata o ovo, primeiro a clara e depois junte a gema.
Junte o sal e despeje na frigideira.
Espere um pouco e vire para cozinha do outro lado.
Sirva quente. 

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