Dona Fulana Bar e Restaurante é um dos 27 estabelecimentos que participam do Festival Gastronômico de Dourados. O prato, que leva o mesmo nome do restaurante, é um mix de porções oferecidas pela casa, composto de picanha, calabresa, frango e pão com ragu de linguiça, acompanhado de arroz e farofa.
Para Thiago de Moraes Aguilera, proprietário do Dona Fulana, o festival é muito interessante para ajudar na divulgação dos restaurantes e seus pratos. “Para nós, que abrimos o restaurante há um mês, é mais importante ainda”, afirma Thiago, que tem o apoio no restaurante da irmã Patrícia, que é nutricionista.
O festival
O Festival Gastronômico Sabores de Dourados 2014 é promovido pela Prefeitura de Dourados, através do Núcleo de Turismo da Secretaria de Desenvolvimento Econômico Sustentável, nas categorias ‘À la Carte’ e ‘Pizzarias’.
Iniciado no dia 12 deste mês vai até 30 de julho. Vinte e nove pratos disputam a preferência do consumidor e jurados. A avaliação é feita por um júri técnico e por notas dadas pelos consumidores. Os consumidores que votarem nos pratos concorrem a uma viagem com acompanhante para Natal.
Para participar basta a pessoa se dirigir ao estabelecimento inscrito, identificado com um banner do festival, degustar o prato, dar a nota e depositá-la numa urna existente junto ao caixa do estabelecimento. Os pratos podem ser consultados no endereço eletrônico www.dourados.ms.gov.br/sabores.
