Comida de hospital nunca teve boa fama, mas pacientes do Hospital Regional de Mato Grosso do Sul afirmam estar enfrentando verdadeiro descaso com relação a alimentação servida dentro da unidade nos últimos dias. Segundo eles, a comida, além de escassa, tem chegado aos quartos crua e malcheirosa.
“Quando vem carne, é velha, não tem tempero, e como é velha, fica pior ainda. O feijão, quando vem, é com cheiro entranho, ninguém come”, diz aposentada de 69 anos, que está com o filho internado no hospital.
O rapaz, de 41 anos, que está em tratamento contra leucemia, conta que além de ruim de sabor, a comida vem crua e faltam opções de cardápio. “Realmente a comida está escassa, vem arroz sem cozinhar, quase cru. Você morde e faz um estalo. Ontem, a janta foi arroz polenta e molho. Teve uma vez que durante três dias foi servido ovo mexido, sendo que nem posso ficar comendo ovo por causa do tratamento”, afirmou.
Dona de casa, 22 anos, veio de Nova Alvorada do Sul para cuidar do irmão que está internado desde quinta-feira, e diz que alguns pacientes ficam sem comer por causa do malcheiro e gosto ruim dos alimentos. “A comida é muita é feia, não é boa, isso quando tem. E eles não deixam trazer comida de fora, as vezes a pessoa fica sem comer porque é ruim. Já conversei com outras pessoas que estão aqui há quatro meses nessa situação, tem gente perdendo peso e sofrendo com isso”, disse.
Corretora de imóveis, de 57 anos, acompanha o marido internado há 15 dias no hospital. Os dois são de Maracaju e ele está aguardando para fazer uma cirurgia. Segundo a mulher, ontem, um paciente viu a situação da comida e jogou a marmita no chão. “Realmente é muito ruim. As vezes é só sopa com restos. Na janta é só bolacha e chá. Os próprios funcionários não comem a comida”, conta.
Procurado pelo Correio do Estado, a direção do HRMS informou por meio de nota que as informações não procedem. Segundo assessoria de imprensa, o hospital conta com um setor de nutrição exclusivamente dedicado a confeccionar nas dependências do hospital a alimentação de servidores, pacientes e acompanhantes. Por dia são servidas 2.900 pessoas, totalizando um milhão de refeições por ano.
“O cardápio é elaborado por nutricionistas responsáveis pela produção. A profissional realiza a elaboração de acordo com os tipos de dietas disponíveis para prescrição no HRMS, tanto em consistência (dieta livre, branda, pastosa) quanto em composição (hipoglicemia, hipossódica, hipolipídica). O balanço nutricional segue criteriosamente para alimentação de pacientes diabéticos, por exemplo, que necessitam de restrições que auxiliam ainda na evolução positiva do seu estado clínico; o mesmo cuidado é existente para todas as necessidades diferenciadas dos pacientes”, explicou assessoria de imprensa.
A atual diretoria do Hospital Regional de Mato Grosso do Sul assumiu em 9 de janeiro de 2019. Em 28 de fevereiro de 2019, foi publicado decreto que institui o plano de Ação Emergencial do Hospital Regional de Mato Grosso do Sul (HRMS), com objetivo de regularizar os estoques de medicamentos, de insumos e dos demais materiais necessários ao atendimento dos pacientes usuários deste hospital.
Segundo assessoria, após a publicação do plano de Ação Emergencial, a diretoria administrativa do Hospital Regional realizou levantamento averiguando as necessidades de cada setor. Com isso foi realizado diagnóstico da situação do Hospital Regional. Nesse períodotambém foi colocado em dia os pagamentos com fornecedores.
“Seguindo o protocolo, os procedimentos burocráticos estão sendo realizados e empenhos já foram encaminhados aos fornecedores. Nesse período foram realizadas entregas de medicamentos, insumos e alimentos, porém ainda existem algumas situações que demandam tempo para entrar em normalidade, como por exemplo os fornecedores que são de fora do estado”, explicou a direção.
