Segundo dados da Câmara Setorial Consultiva da Ovinocaprinocultura, gerida pela Secretaria de Meio Ambiente, Desenvolvimento Econômico, Produção e Agricultura Familiar (Semagro), o abate de ovinos cresceu 40,2% em Mato Grosso do Sul no ano de 2021.
O estado ocupou o segundo lugar no ranking entre os que mais abateram ovinos, o primeiro lugar ficou com o Rio Grande do Sul.
Comparando 2020 e 2021, houve um aumento de 2.521 abates no ano, sendo 6.266 e 8.787 respectivamente. Mesmo com aumento, estes dados se distanciam de uma realidade do passado de Mato Grosso do Sul, quando chegava a abater 20 mil ovinos no ano.
Tendo em vista tamanha diferença com o passar dos anos, a Semagro tem tentado impulsionar esta produtividade com programas como o ‘Propriedade de Descanso de Ovinos para Abate’ (PDOA) em que os produtores rurais encaminham seus animais para abate, mesmo em pequena quantidade.
Além deste, existe também o Subprograma Cordeiro de Qualidade que assegura incentivos financeiros a esses produtores.
Mesmo com uma variedade aceitável de raças em um rebanho de 404.025 cabeças, segundo dados da Agência Estadual de Vigilância Sanitária Animal e Vegetal (Iagro), o estado ainda não possui uma quantidade suficiente de estabelecimentos rurais com capacidade de produzir em larga escala a ponto de atender as demandas do mercado consumidor, afirma o coordenador de Ovinocaprinocultura da Semagro, o médico veterinário Márcio Henrique Boza.
O coordenador também reforça a importância do incentivo por meio dos programas estaduais:
"Desde 2013 a PDOA funciona na Fazenda Nossa Senhora Auxiliadora, em Campo Grande e tem contribuído para superar gargalos de produção, com ganhos reais para criadores e compradores de ovinos", afirma.
Boza declara ainda outras vantagens do modelo da PDOA, como a inspeção sanitária em um único lugar, a presença de um fiscal estadual agropecuário avaliando as condições sanitárias no dia programado para o embarque, a emissão de Guia de Trânsito Animal (GTA) e Nota Fiscal de forma individual que pontua a passagem pela PDOA e a melhoria das tecnologias utilizadas na propriedade.
Jaime Verruck, secretário da Semagro, se mantém otimista quanto ao crescimento da atividade no estado, ainda mais pelas ações feitas pela Câmara, em particular a instalação da Propriedade de Descanso de Ovinos para Abate, ’’iniciativa que resultou na transformação na maneira de comercializar ovinos no Estado.’’ comenta.
