Ingredientes:
2 batatas-doces
1 colher (sopa) de margarina
1 xicara (chá) de leite quente
6 unidades de hambúrguer congelado
6 rodelas de tomate
Sal
12 fatias de queijo mussarela
Modo de preparo:
Numa panela, coloque as batatas-doces com casca e água suficiente para cobri-las. Cozinhe com a panela semi-tampada até ficarem macias. Descasque as batatas-doces, amasse-as com um garfo e junte a margarina e o leite e mexa. Grelhe os hambúrgueres na frigideira, coloque-os no prato e acrescente as rodelas de tomate sobre eles. Tempere com sal e coloque duas fatias de queijo em cima de cada um. Cubra os hambúrgueres com purê bem quente, deixando-os escondidos e sirva.
