Ingredientes
2 salsichas;
espaguete quanto baste (cerca de 60 fios);
sal a gosto;
Modo de Preparo
Ponha a água para ferver, dispense as pontas das salsichas, corte-as em rodelinhas de cerca de 1 dedo de largura, transpasse a salsicha com um fio do macarrão. Comece pelo centro da rodela, deixe metade do fio de macarrão de cada lado da salsicha.
Ponha outro macarrão, sempre do centro para as bordas da salsicha, cada rodela comporta cerca de 5 fios de macarrão (mas o tamanho da salsicha pode alterar essa medida).
Hora de cozinhar: distribua os fios por toda a volta da panela, acrescente sal o suficiente para temperar o macarrão, lembre-se: a salsicha já é salgada. Solte os fios com um garfo, durante o cozimento e escorra o macarrão.
Sirva com o molho de sua preferência. Rende 1 porção
