Ingredientes
2kg de batata
2 potes de requeijão sabor cheddar
500g de queijo
300g de bacon picado e pedaços.
azeite de oliva
Modo de Preparo
Descasque as batatas e corte em rodelas bem grossas, coloque numa panela com um pouco de sal para cozinhar, quando estiverem cozidas, escorra a água e coloque-as em uma forma. Regue com um pouco de azeite de oliva e coloque no forno.
Enquanto elas ficam no forno, faça o molho.
Primeiro corte o bacon em pedaços pequenos e frite-os.
Depois de frito, tire um pouco da gordura e coloque os dois potes de requeijão sabor cheddar, mexa bem. Você também pode acrescentar meio copo de água para ajudar a dissolver um pouco mais.
Retire as batatas do forno, coloque o molho de bacon com cheddar por cima e depois o queijo. Leve ao forno até derreter o queijo e gratinar.
