Ingredientes
1 1/2 peitos de frango temperados, cozidos e desfiados
1 lata de creme de leite
1 copo de requeijão
1 lata de milho
A mesma medida (lata) de leite
2 colheres (sopa) de amido de milho
200 g de mussarela
50 g de queijo parmesão ralado
Batata palha
Modo de preparo
Bater no liquidificador o milho com a própria água e o leite com o amido dissolvido;
Junte ao frango e mexa até engrossar;
Retire do fogo e junte metade do creme de leite;
Coloque metade deste creme no fundo de um refratário retangular;
Disponha o queijo mussarela;
Cubra com o restante do creme;
Misture o requeijão com a outra metade do creme de leite;
Coloque sobre o creme no refratário;
Polvilhe com o queijo ralado;
Por último a batata palha;
Leve ao forno para gratinar;
Sirva quente, com arroz branco e salada verde;
