Ingredientes
700 g kg de chocolate ao leite ou meio amargo (fracionado)
Doce de leite de sua preferência para o recheio
Chocolate granulado
Fôrma para ovo de 1/2 kg
Modo de preparo
Rale o chocolate e derreta em banho-maria;
Para o banho-maria use a água quente, sem ferver, com o fogo desligado;
Coloque na fôrma uma camada de chocolate, espealhe bem, escorra o excesso e leve à geladeira (nunca ao freezer ou congelador);
Quando endurecer faça mais uma camada de chocolate, leve para gelar;
Coloque uma camada de recheio e cubra com chocolate derretido;
Volte à geladeira;
Quando a fôrma ficar esbranquiçada pode desenformar;
Cole as partes com chocolate derretido e embale;
